蜂蜜的保质期是多久

蜂蜜保质期一般是2年左右,市场上销售的蜂蜜基本都是浓缩蜜或加工蜜,保质期只是食品保存时间的参考标准。但蜂蜜本身浓度极高,渗透压大,进入其中的细胞会严重脱水死亡,所以蜂蜜不易变质。

蜂蜜实际的保存条件、保存环境或者保存方法都会对蜂蜜造成影响,当蜂蜜出现较大的气泡或是产生异味,则尽量不要再食用。

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