头层牛皮和二层牛皮的区别

1、味道不同：头层牛皮自带一种清清的淡香味；而二层牛皮经过加工会有一股刺鼻子的气味。

2、位置不同：头层牛皮是牛皮最外层的皮，并且还可以清楚的看到牛皮肤上的纹路；而二层牛皮则是牛皮切开后的第二层皮，并且是没有纹路的。

3、价格不同：头层牛皮的价格高于二层牛皮的价格。

4、厚度不同：头层牛皮的厚度没有二层牛皮的厚度厚，头层牛皮的厚度约为1.3毫米；而二层牛皮的厚度约为1.68毫米。

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