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奋起湖位于嘉义县竹崎乡中和村，海拔约1405公尺，因东、西、北面环山，中间低平，形如畚箕，故旧称畚箕湖，由于此区位于阿里山森林铁路之中点，行车至此约略两小时，游客多半于此打尖、买便当，故有便当王国之称。
在阿里山公路和阿里山铁路尚未开辟之前，当地的商家便已聚集在今日的老街上，逐渐地发展起来。红桧打造而成的老街昔日俗称“街仔”，日据时代更成为制造木屐的重镇，奋起湖铁道旁的村落也成为贸易之地，是当时重要的集散中心。
虽然在阿里山公路落成后铁道的重要性下降，但阿里山旅游盛行后，今日的奋起湖老街上弥漫着浓浓的怀旧气氛，是奋起湖旅游的一大特色。奋起湖是阿里山森林铁道最大的中点站，在民国71年以前，森林小火车是通往阿里山的交通工具，从嘉义市到奋起湖约两个多小时的车程，抵达奋起湖时也到了午餐时间，便能在月台上听到“便当、便当”的叫卖声，奋起湖便当也因而声名大噪。
当地甚至流行着一句话：“没吃过奋起湖便当，仿佛没到过阿里山”。每当中午用餐时刻，上千个香喷喷、热腾腾的便当等着饥肠辘辘乘客前来购买，小火车甚至因此特别在奋起湖停憩久一些时间，方便游客购买便当。
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