阿胶糕和阿胶固元糕有什么区别

1、状态不同：阿胶糕是块状的；阿胶固元糕是膏状的。

2、做法不同：阿胶糕的做法是在锅子里熬的；阿胶固元糕是隔水蒸的。

3、保质期不同：阿胶糕一般保质期在半年到一年；阿胶固元糕保质期只有一到两个星期。

4、保存方式不同：阿胶糕可以常温保存；阿胶固元糕必须放冰箱冷藏保鲜。

5、口感不同：阿胶糕的口感相对更甜一些，方便携带；阿胶固元糕更像中药。

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