冬天麦盖三层被来年枕着馒头睡指的是什么天气

冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡是指冬雪。出自峻青《瑞雪图》,是只有经验的老农民们把雪比作卖的被子。冬天棉被盖得越厚,明年春麦子就长得越好,所以便有了这样一句谚语,冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。是指麦子能不能丰收,冬雪是非常关键的。 

雪能增收的原因 

1、雪能保温 雪花之间的空隙充满空气,而空气的导热性较差。地面覆盖一层雪,就像给小麦盖了一床棉被,既可以阻挡寒气入侵,也能减少土壤热量外传,从而保护麦苗安全越冬。一般刚下的新雪孔隙大,保温效果最好,如果积雪保持在3厘米以上,对小麦越冬很有帮助。

2、雪是增墒高手 冬小麦越冬期间土壤相对湿度在80%左右时,是最利于小麦安全越冬的,有效的积雪能够保证土壤维持比较好的墒情。 

而当耕作层土壤相对湿度降到60%以下时,若再遭遇低温则会对冬小麦的安全越冬造成影响。黄土高原旱冬交加是小麦越冬死苗的主要原因。

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