蜂蜜分层后要搅匀吗
不需要搅匀，直接用勺子舀出来食用即可。通常建议用结晶的蜂蜜冲水喝，或将其倒在果冻或冰沙上食用。 纯正蜂蜜在室温下只要正确存储,就不会分层。除非与果糖混合。在较低的温度下，例如低于摄氏十五度，将逐渐出现分层和凝固。当温度高时将逐渐恢复到其原始状态。这是蜂蜜的天然属性，根本不影响蜂蜜的质量和营养。
纯正的好蜂蜜含有丰富的维生素及矿物质，所以能同时预防细菌生长，减低暗疮生长的机会，内外服用对滋润皮肤都有极佳的功效，但必定要挑选不会变质的。多吃蜂蜜可以达到护肤美容，抗菌消炎、促进组织再生，促进消化。提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝，抗疲劳，促进儿童成长发育，保护心血管，润肺止咳、促进钙吸收的众多作用，因此可预防衰老，使人保持青春的活力。
蜂蜜还是公认的可清除体内自由基的一种保健品。蜂蜜可以帮助主动解除以及润燥以及养阴，适当的吃些，也能够治疗咽喉炎的症状，还能够缓解便秘以及上火的症状。但是尽量不要长时间的去吃，因为里面糖的成分很高，很容易会造成肥胖和高血糖的情况，有糖尿病的人群尽量不要去吃，避免会造成加重。
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