食材中都有哪些是绝配
对比从前，现在的食物种类多了不少。不过将不同的食材搭配在一起不仅口感会得到提升，就连营养价值也会翻倍，下面就让我们看看常见“绝配”有哪些。
1、番茄炒鸡蛋
番茄中的胡萝卜素与鸡蛋中的核黄素相融合，能起到保护眼睛的作用；番茄富含植物蛋白，而鸡蛋富含动物蛋白，一起吃它们，可以同时补充2种蛋白；鸡蛋的高胆固醇让人害怕，番茄能让你放下心来，其中的番茄红素正巧能软化血管，也即它们俩同炒，可规避胆固醇的弊端。
2、豆腐+鱼头
豆腐富含钙，某些鱼类中含有高脂肪，如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、鲤鱼、沙丁鱼、海鲈鱼等，其中维生素D较多。两者一起搭配的话，维生素D可以促进小肠对钙的吸收。整体算来，是有利于钙的摄取与利用的。
3、西红柿＋牛肉
西红柿是天然的调味食材，自带酸味，可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或，西红柿中含有的苹果酸、柠檬酸和糖类，可以帮助消化。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，吃牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
4、鸡肉+香菇
鸡肉是天然的调味品，能够自然增鲜，鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，能够很好的滋补身体。香菇有独特的香气，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，具有很高的营养、药用和保健价值。
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