奇亚籽和亚麻籽的区别是：外观不同、分布不同、吃法不同、热量不同。
1、外观不同。亚麻籽的体型更大，为扁平状，但中间部分比较饱满，和瓜子的形状相似，一般为浅褐色、黄褐色。奇亚籽看起来小一些，为籽粒状，颜色大多是褐绿色、黑色，表面常会有白色斑点。
2、分布不同。奇亚籽原产于墨西哥南部，在北美地区分布广泛。亚麻籽则主要分布于我国西北、东北、华北地区。
3、吃法不同。亚麻籽一般是研磨成粉，制作成面包、饼干、煎饼等。而奇亚籽可以直接用水冲泡食用，也可以拌酸奶、牛奶、水果等。
4、热量不同。奇亚籽的热量比亚麻籽低，富含纤维，因此非常适合减肥人群食用。
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