橘子是有一定的解酒作用。橘子解酒早在宋代就有记载，其味道酸甜，富含柠檬酸，可以和酒中乙醇反应，消除一定的酒精。橘子还中富含维生素C，可以将酒精分解并通过尿液排出，达到较好的解酒效果，同时也在一定程度上保护了肝脏。橘子是一种常见的水果，对生长环境的要求不高，易种植，在我国各地均有栽种，盛产于夏末秋时，酸甜多汁，可生津止渴，且富含各类维生素，价格便宜，深受人们的喜爱。此外，除橘子外，蜂蜜和柠檬具有较好的解酒效果。
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