自己做的月饼的保质期一般是多久

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自己做的月饼保质期要根据月饼的用料判断,一般是7天至1个月左右。一般来说,自制月饼中软馅月饼含有的水分较多,所以只能保存7到10天左右,而硬馅月饼中的水分较少,不易变质,因此可以保存1个月左右。月饼是我国传统节日中秋节的特色食物,主要是由面粉、鸡蛋以及各种馅料制作而成,月饼的品种异彩纷呈,根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼,将月饼分为两大类:传统月饼和非传统月饼。
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