人参和西洋参的区别有:外观不同、分布不同、价格不同、适用人群不同。
1、外观不同。西洋参的主根比较短,且分支比较多,其触须和绒毛也比较多。而人参的主根比较长,整体更加细长,它的根部分支比较少,看起来比较光洁。
2、分布不同。人参主要分布于东北地区,并聚集于辽宁和吉林两地,俄罗斯和朝鲜也有栽培。西洋参原产于北美,在东北、华北地区分布较广。
3、价格不同。人参常用于中药中,它的药用价值高且功效更好,因此它的价格也比西洋参更贵。
4、适用人群不同。西洋参比较适合免疫力低下的人群,适合日常滋补食用。而人参则适合比较虚弱的人群。
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