黄柠檬和青柠檬的区别是什么（图文）

17.9万次阅读

觅糖网觅糖制作

觅糖带你看世界

黄柠檬和青柠檬的区别是：外观不同、味道不同、营养价值不同、用途不同。

1、外观不同。青黄柠檬不是同一个品种。黄柠檬成熟后会由青变黄，而青柠檬一直都是青色的。青柠檬的表皮细腻光滑，还有光泽，黄柠檬的表皮比较粗糙。

2、味道不同。青柠檬的香味比较浅淡，果肉要比黄柠檬酸一些，略微带有苦涩感；黄柠檬的香味比较浓郁，味道很好闻，成熟的果肉也是偏酸的。

3、营养价值不同。两者的营养成分基本相同，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍微高些，所以它吃起来也更酸。

4、用途不同。青柠檬要比黄柠檬汁多、皮薄，所以比较适合榨汁或做果汁，青柠檬在泰菜或东南亚菜还常被当作调料使用；黄柠檬在烹调中多用于西餐，通常也是榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用，用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用。

`大家都在看`

00:58

青柠檬和黄柠檬的区别

17.9万次观看

00:58

红肉和白肉的区别是什么

10.8万次观看

01:02

翡翠和玉的区别是什么?哪一个更好?

10.5万次观看

00:53

香水柠檬和柠檬的区别

18.7万次观看

脱脂奶和全脂奶的区别是什么

18.6万次阅读

粉底和气垫的区别是什么

13.9万次阅读

00:57

三黄鸡和普通鸡的区别是什么

19.7万次观看

00:52

香氛和香水的区别

17.5万次观看

葡萄酒和红酒的区别是什么呢

19.1万次阅读

01:00

和牛和普通牛肉的区别

12.2万次观看

00:51

麦芯粉与普通面粉的区别是什么

19.8万次观看

00:52

青花椒和红花椒的区别

10.8万次观看

羊毛衫和羊绒衫的区别是什么

17.8万次阅读

00:57

地震烈度和震级的区别是什么

14.8万次观看

01:03

贝珠和珍珠的区别是什么

18.3万次观看

01:02

白啤和普通啤酒的区别是什么

13.8万次观看

椰青和椰子的区别在哪里

11.9万次阅读

01:03

公猪肉和母猪肉的区别

14.2万次观看

00:56

黄冰糖和白冰糖的区别

11万次观看

00:50

黄牛肉和普通牛肉的区别

11.3万次观看

01:02

粉藕和脆藕的区别

14.1万次观看

和田玉山料和籽料的区别是什么

15.6万次阅读

蚰蜒和蜈蚣的区别是什么?

12.4万次阅读

01:10

白胡椒和黑胡椒有什么区别和用途啊

19.5万次观看

粳米是什么米和大米有区别吗?

18.3万次阅读

黄冰糖和白冰糖有什么区别哪个好

18.5万次阅读

01:01

负离子吹风机和普通的有什么区别

14.7万次观看

00:59

青蟹和梭子蟹的区别是什么

17.4万次观看

00:57

白啤黄啤黑啤酒的区别

12.4万次观看

00:55

变蛋和皮蛋的区别

19.6万次观看

冰糖和白砂糖的区别是什么?哪个好一点?

11.4万次阅读

01:01

九孔藕和七孔藕有什么区别

12.1万次观看

00:57

乌贼和鱿鱼的区别

12.5万次观看

冰糖和黄冰糖有什么区别

14.7万次阅读

黎明和早晨的区别是什么

17.8万次阅读

00:58

丝瓜和黄瓜的区别

17.1万次观看

00:54

水沫玉和翡翠的区别

10.8万次观看

00:59

七孔藕和九孔藕的区别在哪里

13.5万次观看

淀粉肠和火腿肠的区别

17.4万次阅读