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燕麦米和燕麦片的区别是：外观不同、气味不同、口感不同、吃法不同。
1、外观不同。燕麦米一般为浅褐色或淡黄色，为细长状，颗粒饱满，且其中间会有一条缝，呈凹陷状态。而燕麦片为扁平状，比较薄，颜色更淡一些，形状和大小不一。
2、气味不同。燕麦米一般是粗粮味且带有一股清香，而燕麦片则是一股浓厚的燕麦香味。
3、口感不同。燕麦米比较软糯，且很有韧性，会带有一股淡淡的清香，口感比较好。而燕麦片则比较酥脆喷香，煮熟后则比较粘稠软嫩。
4、吃法不同。燕麦米常和大米或其他粗粮混合蒸煮，制成杂粮饭，也可以熬煮成粥。燕麦片一般用牛奶冲泡或煮成燕麦粥，有些经过加工后也可以即食。
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