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简单蜂蜜小面包

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甜味 30分钟 简单 烘焙
食材
高精面粉
400g
纯牛奶
220ml
酵母粉
5g
鸡蛋
1颗
3g
白糖
40g
蜂蜜
1勺
适量
收起用料

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做法

1.杯子中倒入220ml的纯牛奶和5g酵母粉搅拌均匀备用。

2.大碗中倒入400g的高精面粉、盐3g、白糖40g和一颗鸡蛋搅拌均匀备用。

3.倒入刚刚融化好的酵母奶搅拌成絮状。

4.将面絮揉成光滑的面团放入碗中盖上盖子发酵备用。

5.将发酵好的面团排气切成大小相等的剂子备用。

6.将剂子揉圆放置烤盘中进烤箱烤20分钟即可。

7.小碗中放一勺蜂蜜和适量水搅拌均匀备用。

8.最后在烤好的面包表面刷上蜂蜜水即可,这样美味的蜂蜜小面包就好了。

收起步骤

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