大板栗和小板栗有啥区别

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1、口感不同。小板栗糖分含量高,会比较甜一些;大板栗糖分含量少,不如小板栗香甜。2、大小不同。小板栗个头较小,果肉紧致。大板栗个头大,更容易去壳,剥出来的果肉完整。3、烹饪方式不同。小板栗比较适合拿来炒着吃或者烤着吃,煮着吃也是非常不错的;大板栗比较适合做成菜肴来吃。4、价格不同。普遍来看,市场上的小板栗是比大板栗贵的。
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