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简单咖喱蟹

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咖喱 30分钟 初级
食材
蓝蟹
500g
咖喱粉
40g
花奶
120g
洋葱
50g
青椒
50g
黄椒
30g
蒜头
7g
鸡蛋
100g
葱花
7g
鱼露
50g
20g
海鲜酱
40g
胡椒
5g
蚝油
15g
料酒
50g
收起用料

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做法

1.水中加入料酒。

 2.烧开后加入蓝蟹。

 3.盖上盖子焖至发红后捞出备用。

 4.在盘中打一个鸡蛋,加入花奶,海鲜酱,鱼露,蚝油,胡椒,咖喱粉,搅拌均匀。

 5.锅中热油加入蒜头炒香。

 6.炒香后加入咖喱粉,黄椒,青椒,洋葱翻炒。

 7.加入蓝蟹翻炒。

 8.加入蛋液焖锅5分钟加入葱花即可。

 9.这样一道美味的咖喱蟹就做好了。

收起步骤

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