·美食
咸鲜 
60分钟 
简单 
煮1.准备牛肉馅、香菜、洋葱、胡萝卜、葱等。
2.将香菜、姜、洋葱、胡萝卜、香葱切碎。
3.将切碎的香菜、姜、洋葱、胡萝卜、香葱加入牛肉馅中搅拌均匀。
4.加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、五香粉，打入一个鸡蛋。
5.搅拌均匀。
6.锅中加油将洋葱和姜片炒香。
7.锅中倒水。
8.用虎口挤出丸子，勺子舀出。
9.水烧开，丸子下入锅中。
10.煮沸后撇去浮沫。
11.加入小蘑菇、小青菜、盐、香油、香菜，煮透。
12.出锅即可。这样美味的牛肉丸子汤就做好啦。
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