·美食
家常味 
25分钟 
初级 
煮1.把牛肉切成小块。
2.用料理机搅拌成泥。
3.水中加入鱼露、黑胡椒、盐、淀粉、发粉。
4.搅拌均匀后倒入肉泥，再打2分钟。
5.肉泥用保鲜膜覆盖，冷藏1小时。
6.将肉泥挤成丸子，下入烧热的水中煮10分钟。
7.煮好后将丸子捞入冰水中。
8.美味的牛肉丸就做好啦。
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