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简单鲜肉粽子

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咸鲜 1小时5分钟 简单
食材
大米
500g
粽子叶
适量
猪肉
适量
虾米仁
适量
少许
香油
适量
酱油
适量
老抽
适量
白糖
适量
收起用料

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做法

1.将粽子叶煮10分钟左右。

2.猪肉焯水,加入料酒、白糖、酱油、老抽,腌半小时猪肉。

3.炒虾米仁。

4.在米中放入盐、香油、酱汁、腌好的猪肉汁和炒好的虾米仁,搅拌均匀。

5.把粽叶对折。

6.将米以及肉依次放入。

7.将粽叶包好,用绳子捆上。

8.大火煮沸后转小火煮一小时,美味的鲜肉粽子就完成了。

收起步骤

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