23.9万 次阅读
豆腐脑一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。
1. 把发好的黄花切成3厘米长的小段,将清洗好的木耳撕成小块备用。
2.首先把豆浆粉放入盆中,用水把豆浆粉泻成豆浆,放在火上边熬边搅直至开锅为止。开锅后要迅速倒入有内脂的盆里,并盖好盖子。15分钟后就变成了豆腐脑。
3.锅中放入油烧热,倒入羊肉末稍微的炸一下。依次放入葱花、姜末炸出香味后再放入酱油,最后加入水。把切好的黄花和木耳放入锅中,锅烧开后陆续放盐、白糖、胡椒粉、料酒,水淀粉,搅拌到提勺拉丝时倒入香油。
4.用碗呈出做好的豆腐脑,浇上卤,一碗好吃美味的小吃豆腐脑就做好了。
02:08
杏仁茶的做法
18.4万 次观看
07:11
三河米饺的做法
19.2万 次观看
03:37
炖奶的做法
15.5万 次观看
00:37
西瓜汁的做法
19万 次观看
06:17
蚝煎的做法
15.2万 次观看
04:10
糍饭糕的做法
12.8万 次观看
02:25
灌肠的做法
11.5万 次观看
01:38
粽子的做法和配料
9.3万 次观看
04:41
肉夹馍的做法
19.3万 次观看
01:06
芒果汁的做法
19.5万 次观看
02:24
粽子的做法和包法
8.4万 次观看
01:59
啤酒鸭的做法
18.4万 次观看
09:23
鸡蛋灌饼的做法
17.2万 次观看
03:33
炒肝的做法
13.6万 次观看
03:10
艾窝窝的做法
15.9万 次观看
02:17
皮蛋瘦肉粥的做法
13.5万 次观看
00:41
香辣牛肉汤粉的做法
15.8万 次观看
05:18
徽州饼的做法
11.1万 次观看
04:04
香椿馃的做法
18.4万 次观看
06:38
芝麻饼的做法
16.4万 次观看
02:50
香辣油淋茄子的做法
30.7万 次观看
02:19
传统广式月饼的做法
21万 次观看
09:49
榜舍龟的做法
16.1万 次观看
03:24
泡椒凤爪的做法
48.3万 次观看
03:41
芸豆卷的做法
11.8万 次观看
02:41
水煮肉片的做法
48.7万 次观看
03:49
门钉肉饼的做法
11.6万 次观看
01:40
山楂酱的做法
14.9万 次观看
03:03
炒凉粉的做法
18.3万 次观看
03:03
珍珠奶茶的做法
27万 次观看
土豆饼的做法
11万 次阅读
04:14
地栗糕的做法
11.7万 次观看
06:27
艾草粑粑的做法
14万 次观看
01:30
清蒸武昌鱼的做法
17.3万 次观看
05:26
六记红豆饼的做法
12.6万 次观看
韭菜炒鸡蛋的做法
13.5万 次阅读
02:08
羊肉粉的做法
18.4万 次观看
01:43
肉粽子的做法和配料
36.8万 次观看
04:19
猪脚姜的做法
16.9万 次观看
05:13
富平太后饼的做法
18.5万 次观看
清蒸鲈鱼的做法
12.6万 次阅读
06:30
双皮奶的做法
50.7万 次观看
08:21
御豆酥的做法
19.6万 次观看
01:54
蔬菜沙拉的做法
9.8万 次观看
05:34
姜汁排叉的做法
12.8万 次观看
01:57
蛋糕的做法
26.5万 次观看
02:08
南瓜饼的做法
90.3万 次观看
芦笋的做法
17.8万 次阅读
油条的家常做法
15.5万 次阅读
02:28
豌豆黄的做法
14.5万 次观看