·美食
咸鲜 
54分钟 
简单 
煮1.准备食材：米、食盐、皮蛋、瘦肉、枸杞、葱、姜、淀粉、食用油、鸡精
2.切少许葱。
3.切少姜丝。
4.将瘦肉切成条。
5.肉丝用淀粉浆好。
6.皮蛋切成小块。
7.将米洗好放入砂锅，用少许色拉油腌制十分钟。
8.放满锅水煮。
9.粥煮粘稠后，放入浆好的肉丝、皮蛋搅拌均匀。
10.放入蒜末姜丝、枸杞，小火煮两分钟。
11.加入适量鸡精、盐搅拌均匀。
12.美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦。
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