1.将洗净的五花肉切片。放入碗中。
2.碗中肉片加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀备用。
3.将两片粽叶重叠,捏住1/2处,向内窝成漏斗的形状。
4.放入糯米填满粽子尖,放入五花肉,再填上糯米。
5.沿着粽子的棱角折叠粽叶,拿出绳子在粽子的每个面缠绕两圈打结,肉粽完成。
6.锅中坐水,将包好的粽子放入锅中。
7.煮1小时左右出锅即可。
8.这样美味的粽子就好了啦。
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