·美食
家常味 
26分钟 
简单 
炖1.去除鸡屁股。
2.去除鸡肉多余的杂毛。
3.在鸡身上均匀的涂抹一层盐腌制2小时。
4.准备一锅水煮倒锅底微微冒泡关火备用。
5.将腌制好的鸡放入锅中，三上三下。
6.取出泡好的鸡肉放入冰水中泡凉备用。
7.将鸡肉放入刚刚煮鸡的锅中放几片姜小火煮10分钟备用。
8.将鸡肉取出均匀的涂抹上芝麻油冰箱冷藏3小时即可。
9.这样美味的白斩鸡就好啦。
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