1.用粗盐涂抹鸡全身,腌1小时。
2.洗去表面的盐,并抹干全身。
3.用油纸将鸡包起。
4.海盐中放些八角,炒5分钟左右。
5.盛出一部分盐放入砂锅。
6.将鸡放入砂锅。
7.用盐覆盖住鸡,焗1小时。
8.美味的盐焗鸡就做好啦。
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