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·美食

简单果冻

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甜味 1小时25分钟 初级
食材
果冻粉
300g
火龙果
100g
芒果
30g
猕猴桃
30g
草莓
30g
石榴
20g
葡萄
10g
哈密瓜
10g
椰丝
200g
班兰叶
15g
5g
1100ml
收起用料

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做法

1.将水果切丁放入模具中。

2.火龙果捏碎备用。

3.将椰丝倒入纱布中挤出椰奶。

4.准备1100ml的清水加入果冻粉不停搅拌均匀。

5.大火将果冻液煮开,小火煮3分钟。

6.将果冻液倒入浅的模型。

7.深的模型倒入1/3果冻液。

8.将火龙果碎加入果冻液搅拌均匀稍微煮滚就做成红色的果冻液了。

9.剩余的果冻液放班兰叶提香,再倒入椰奶、盐稍微煮滚就做成白色的果冻液了。

10.用白色、红色果冻液将深的填满。

11.果冻液凝固放入冰箱1-2小时就可以吃了。

12.美味的果冻就做好了。

收起步骤

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