1.蔓越莓饼干所需材料:黄油、蔓越莓、糖粉、蛋黄、低筋面粉。
2.将黄油软化,加糖粉。
3.打发至黄油发白,加蛋液搅拌均匀。
4.将蔓越莓切碎,加入拌好的糖粉中搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉,搅拌均匀。
6.将材料揉成面团并塑形,冷冻40分钟。
7.烤箱预热180度10分钟,将面团切片后放入烤箱中。
8.中层上下火160度20分钟后,美味的蔓越莓饼干就做好了。
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