1.猪小排切块,盐、黑胡椒调味。
2.将排骨放到锅中煎至两面金黄,煎好后盛出备用。
3.煎排骨的油锅中下入洋葱丝翻炒。
4.将蒜蓉、姜蓉、2勺韩式辣酱、2勺蜂蜜、3勺味淋、3勺酱油、1勺香油、3勺辣椒面、少许黑胡椒在碗中调制均匀。
5.将调制好的酱汁倒入翻炒的洋葱中翻炒均匀。
6.再将煎好的排骨放入锅中。
7.加三杯水,烧开后转小火炖40分钟。
8.40分钟后加入一杯米再炖25分钟。
9.撒上葱花、芝麻盛出即可,美味的排骨饭就做好啦。
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