1.准备山楂、水、黄冰糖、密封罐。
2.将清洗干净的山楂,晾干水分后去核去渣。
3.将山楂放入锅中,加入黄冰糖、清水。
4.大火烧煮至冰糖融化山楂变软。
5.用料理机将煮好的山楂打成泥状。
6.将山楂泥倒入锅中,加入黄冰糖。
7.中小火熬制并搅拌至冰糖融化。将山楂泥熬至能流动的黏糊状。
8.关火装瓶,放入冰箱冷藏保存即可。这样美味的山楂酱就做好了。
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