·美食
番茄 
2小时50分钟 
简单 
炖1.生姜切片。
2.土豆切块。
3.将土豆浸泡在水中。
4.番茄切十字刀。
5.锅中倒水，加入姜片、大葱、牛肉、料酒。
6.煮开后将牛肉捞出，冲洗干净。
7.重新加水烧开，放入番茄。
8.煮褪皮后捞出。
9.将煮好的番茄去皮、去蒂、切块。
10.起锅烧油，放入番茄。
11.番茄炒碎后，放入牛肉，翻炒。
12.放入生抽、黑胡椒翻炒均匀。
13.加水小火炖90分钟。
14.放入土豆继续炖30分钟。
15.加入盐调味，大火炖至浓汤。
16.这样美味的土豆炖牛肉就做好啦。
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