1.准备猪肉、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱。
2.把肉切成小粒放在碗中。
3.加半勺盐和少许胡椒粉拌匀。
4.洋葱切成小块,胡萝卜切成滚刀块,土豆切成小块备用。
5.锅中放油,油热放切好的洋葱、胡萝卜、土豆。
6.翻炒后加入肉,继续翻炒。
7.炒到半熟时,加入800毫升的水。
8.煮开后盖上盖煮十分钟。
9.加入半盒咖喱,不断搅拌至咖喱完全融化。
10.再煮大约5至8分钟至咖喱转浓即可。
11.美味的咖喱鸡肉土豆就做好了。
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