·美食
家常味 
60分钟 
初级 
炖1.准备猪蹄、姜片、花椒、冰糖、五香粉、耗油、老抽、生抽、料酒。
2.锅中烧水酱猪蹄放入煮出血沫。
3.捞出猪蹄冷水冲洗。
4.热油将姜片爆香。
5.放猪蹄翻炒。
6.放花椒继续翻炒。
7.放五香粉翻炒均匀。
8.倒老抽、生抽、料酒耗油、冰糖、少许盐和加水炖至汤汁收完即可。
9.美味的猪蹄就好啦。
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