·美食
家常味 
55分钟 
初级 
炒
1.锅中放水加料酒，倒入鸡爪大火煮开后再煮3分钟。
2.捞出后清水冲洗干净。
3.洗好的鸡爪放入砂锅，倒水没过鸡爪。
4.加入老抽、生抽、料酒、桂皮、草果、花椒、八角、姜、香叶。
5.大火煮开后小火煮20分钟。
6.放入少许十三香继续煮20分钟。
7.在锅里收汁，将鸡爪盛入盘中。
8.剩余汤汁勾芡倒在鸡爪上撒葱花即可。
9.美味的红烧鸡爪就做好啦。
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