1.准备高筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油、酵母。
2. 锅中放入黄油融化。
3.另取锅倒入面粉,加入酵母和白糖。
4.再加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清搅拌均匀。
5.加入黄油、蛋黄搅拌。
6.用手揉搓面团至表面光滑,将面团擀至表面均匀。
7.继续揉搓面团五分钟。
8.用刀将面团切出两个切口,并用塑料袋包裹发酵2小时。
9.发酵好后放入烤箱中烘烤20分钟左右就可以拿出来了。
10.美味的烤面包就做好了。
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