1.所需原料:虾、干辣椒、葱姜蒜、盐、料酒、洋葱、香菜、花椒、酱油。
2.虾去头去皮去虾线放入碗中备用。
3.碗中放盐、酱油、料酒腌制半小时。
4.洋葱切条,葱切条,姜去皮切片,蒜切片放入盘中备用。
5.锅中倒油,油锅起烟后,放入花椒、葱、姜、蒜、干辣椒爆香。
6.再将腌制好的虾仁放入锅中翻炒。
7.虾仁全部变色后出锅,撒上香菜即可。
8.这样美味的虾仁就好啦。
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