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家常青椒猪肉土豆丝

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家常味 20分钟 简单
食材
青椒
10g
土豆
2个
猪肉
100g
红椒
10g
5g
白醋
少许
生抽
10g
老抽
少许
3g
鸡精
2g
白糖
少许
收起用料

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做法

1.准备:去皮的土豆2个、猪肉100g。

2.将土豆切丝备用。

3.青椒切丝备用。

4.红椒切丝备用。

5.蒜拍散备用。

6.猪肉切丝备用。

7.锅中烧水加盐、白醋放入土豆丝焯水30秒捞出备用。

8.锅中烧油放入肉丝翻炒。

9.加入蒜和青红椒丝翻炒。

10.放土豆丝翻炒几下。

11.最后调味,加入生抽10g、老抽少许、盐3g、鸡精2g、白糖少许翻炒均匀盛出即可。

12.这样美味的土豆丝炒肉就好了。

收起步骤

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