1.将豆腐皮用水浸泡10分钟。
2.豆腐皮洗净后焯水。
3.用凉开水过凉。
4.将豆腐皮均匀摊开晾干。
5.大葱切成片。
6.蒜切成片。
7.碗中放入辣椒面、辣椒粉、孜然粒。
8.锅中热油,放入八角、桂皮、香叶、花椒粒、麻椒粒、葱片、蒜片。
9.将炸好的油浇入盛辣椒面的碗中备用。
10.豆腐皮中放入盐、芝麻、孜然粉和调好的油,拌匀。
11.美味的辣条就做好啦。
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