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经典番茄鱼

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酸味 20分钟 初级
食材
鱼肉
400g
香葱
适量
生姜
适量
西红柿
1个
番茄酱
适量
芝麻
1勺
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
适量
淀粉
适量
料酒
适量
收起用料

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做法

1.准备鱼肉等食材。

2.斜刀将鱼肉片开。

3.将鸡精、白胡椒粉、盐和淀粉倒进鱼肉里,加入料酒搅拌均匀。

4.西红柿切块备用。

5.锅中加油烧热,放入葱姜,煸炒出香味后,西红柿下锅。

6.待西红柿软烂后,加番茄酱继续翻炒。

7.加水熬成浓汤,不要忘记放盐。

8.待汤煮沸,放入准备好的鱼肉。

9.肉熟后关火起锅。

10.撒些芝麻,可以使汤更美味!美味的番茄鱼就做好了。

收起步骤

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