·美食
家常味 
50分钟 
初级 
烧
1.准备食材：葱、姜、蒜、食盐、酱油、醋、啤酒、桂皮、八角、鸭肉。
2.姜切片。
3.上锅加满冷水，将鸭块放入锅中。
4.将白沫捞出，再把煮好的鸭肉捞出。
5.锅内放油烧热，加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒。
6.倒入鸭块。
7.加入酱油、啤酒、醋。
8.盖好盖子，大火煮开，加入适量的盐即可。
9.美味的啤酒鸭就做好了。
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