·美食
家常味 
40分钟 
初级 
烧1.准备食材：青鱼、胡葱、姜、味精、食用油、生抽、老抽、料酒。
2.青鱼段去鳞片用纸擦干。
3.生姜切片，胡葱切段。
4.热锅冷油，加入生姜片到散发出香味。
5.把鱼放在姜片上小火煎，半分钟翻面。
6.加入生抽、老抽、料酒。
7.加入开水到鱼的一半大火煮。
8.加入白糖。
9.熟了出锅即可。
10.美味的红烧鱼就做好啦。
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