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家常鸡肉汉堡

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家常味 35分钟 初级
食材
鸡胸肉
300g
面包
1个
淀粉
50g
鸡蛋液
100g
面包糠
30g
姜片
3g
葱段
3g
芝麻
2g
生菜
40g
1茶匙
胡椒粉
半茶匙
蚝油
1茶匙
料酒
老抽
1茶匙
辣椒粉
1茶匙
沙拉酱
3g
收起用料

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做法

1.将鸡胸肉片成薄片。

2.拍几下,然后改花刀。

3.鸡胸肉中加姜片、葱段、盐、胡椒粉、蚝油、料酒、老抽,腌制15分钟。

4.依次沾取淀粉、鸡蛋液、面包糠。

5.锅中热油,下入鸡胸肉。

6.炸至金黄后捞出,撒上辣椒粉和芝麻。

7.用刀把面包划开。

8.依次放入生菜、沙拉酱、鸡肉。

9.盖上面包,美味的汉堡就做好啦。

收起步骤

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