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传统春饼

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原味 60分钟 初级
食材
面粉
500g
250g
6g
8g
适量
收起用料

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做法

1.面粉中加入盐、糖,用开水和面。

2.面团揉好后醒30分钟。

3.将面团揉成细长条。

4.掐成大小均匀的剂子。

5.撒一些面粉,将剂子搓圆。

6.搓圆后,将剂子压成片。

7.将面片擀薄。

8.面饼中倒入植物油。

9.将面片叠在一起。

10.用干毛巾把表面的油吸干。

11.用擀面杖把面片均匀擀开。

12.上锅蒸10分钟。

13.稍微晾一下,不太热时把饼撕开,美味的春饼就做好啦。

收起步骤

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