1.面粉中加入酵母、盐、温水。
2.揉成一个光滑的面团,发酵一会。
3.面粉里加入盐和五香粉,拌匀。
4.将食用油加热至冒烟。
5.倒入面粉中拌匀,油酥就做好了。
6.轻拍面团,给面团排气。
7.盖上保鲜膜,松弛15分钟。
8.将面团擀成大片的长方形。
9.把油酥均匀地抹在面片上。
10.将面片卷起。
11.卷好的面切成八等份。
12.将每一份的两端封好口,然后压扁,用擀面杖擀一下。
13.在饼胚上刷一些植物油。
14.撒一些芝麻。
15.放入平底锅烙一会。
16.饼发起来后,再刷一层油。
17.将饼翻面。
18.两面都成金黄色后,将饼放进烤箱烤10分钟。
19.美味的油酥烧饼就做好啦。
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