1.切葱花。
2.火腿肠切粒。
3.虾仁切碎。
4.将蛋黄和蛋液分离。
5.把蛋黄搅拌均匀。
6.锅中倒油,微热后倒入蛋黄,并用勺子顺着一个方向搅拌。
7.蛋黄丝定型后捞出。
8.先将火腿肠和蛋黄丝炒香。
9.倒入米饭、虾仁,翻炒均匀。
10.加入盐、胡椒粉、葱花,翻炒均匀即可出锅。
11.这样美味的蛋炒饭就做好啦。
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