1.用温水把酵母粉融化好
2.将酵母水缓慢倒入面粉中。
3.面中粉加入少量糖。
4.面粉中加水将面揉成面团发酵备用。
5.葱姜切碎。
6.放入肉末一起搅拌。
7.搅拌中加入适量的水。
8.盐、生抽、耗油、香油、鸡精调味。
9.把韭菜切成小段。
10.切好的韭菜放入肉馅中搅拌均匀。
11.把发酵好的面团切成大小均匀的剂子。
12.将剂子擀成边缘薄,中间厚的皮。
13.把皮子平铺在手上放准备好的包子馅,包成包子。
14.包好的包子放在锅里的蒸屉上盖上锅盖蒸20分钟。
15.这样美味的包子就好啦。
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