1.准备食材:鸭血、粉丝、油豆腐、香菜、葱、姜、芝麻油、白胡椒粉。
2.鸭血切成小块放清水中。
3.鸭血放清水中加盐浸泡后冲洗干净。
4.起锅烧油下葱、姜爆香。
5.倒入适量的开水。
6.下入鸭血、油豆腐、粉丝加盖焖5分钟。
7.加入盐、鸡精、生抽调味。
8.出锅前加芝麻油、白胡椒粉、香菜即可。
9.美味的鸭血粉丝汤就做好啦。
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