·美食
酸味 
2小时40分钟 
初级 
炖1.将鸭子洗净、切块。
2.切大葱、小葱、姜、蒜、野山椒、酸萝卜。
3.把水烧开。
4.锅中倒入鸭肉、料酒。
5.水煮开后捞出。
6.锅中倒油，再加入鸭肉、姜、花椒。
7.翻炒均匀后倒入清水。
8.加入大枣、野山椒、生姜、大蒜、酸萝卜、胡椒粉、盐。
9.炖两个小时后加入鸡粉、白醋。
10.出锅后撒上葱花，这样美味的酸萝卜老鸭汤就做好啦。
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