1.准备:鸭肉、生姜、茶树菇、料酒。
2.将鸭肉清洗一下。
3.清洗茶树菇。
4.生姜切片。
5.鸭肉冷水下锅焯水。
6.焯完水的鸭肉用清水冲洗完放入砂锅中。
7.加茶树菇、姜片、料酒、盐和倒水盖上盖子炖2小时。
8.美味的老鸭汤就好了。
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