1.鸡腿肉加料酒和味极鲜,搅拌均匀腌制20分钟。
2.香菇洗净后切小块。
3.土豆去皮后切滚刀块。
4.葱切段。
5.姜切片。
6.起锅烧油,下入葱、姜、干辣椒炒香。
7.下入鸡块炒出水分。
8.下入香菇翻炒。
9.加入清水和黄焖酱汁,翻炒均匀。
10.倒入砂锅中,闷煮20分钟。
11.放入土豆块,闷煮10分钟。
12.加入青红椒,大火收汁。
13.美味的黄焖鸡就做好啦。
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