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猪肚煲鸡

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家常味 0分钟 中级
食材
猪肚
300g
500g
赤小豆
500g
白砂糖
200g
油菜叶末
10g
水发冬菇
一个
细干淀粉
10g
水淀粉
10g
白芝麻
25g
葱姜
20g
葱姜水
15g
料酒
10g
5g
花椒
3g
精盐
1.5g
辣椒
15g
味精
1.5g
花生油
30g
香油
10g
收起用料

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做法

准备食材:赤小豆、白砂糖、油菜叶末。

水发冬菇、细干淀粉、水淀粉。

白芝麻,葱姜水。

辣椒和葱姜。

料酒、醋、花椒、精盐、味精、花生油、香油。

猪肚煲鸡是用生猪肚把生鸡包住。

放到配好的汤料中煲熟。

收起步骤

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