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传统红烧肉焖饭

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咸鲜 60分钟 初级
食材
五花肉
500g
大米
200g
姜片
10g
土豆
300g
蔬菜粒
200g
料酒
10g
老抽
5g
砂糖
15g
10g
收起用料

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做法

1.将带皮五花肉切块。 

2.土豆切块,准备蔬菜粒、姜片。 

3.中火煸炒五花肉,至五花肉出油。 

4.加姜片、料酒、老抽、砂糖,翻炒上色。 

5.加入土豆、蔬菜粒、食盐翻炒均匀。 

6.加水没过食材,煮5分钟入味。 

7.大米洗净放入电饭煲。 倒入做好的五花肉。

8.整理平整。 

9.按煮饭,结束拌匀即可,美味的红烧肉焖饭就做好了。

收起步骤

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